Pollo Guisado - Receta de Puerto Rico

Aprende a cocinar un exquisito pollo guisado al estilo de Puerto Rico con nuestra receta paso a paso. Este plato típico de la isla caribeña sorprenderá a tu familia con su sabor auténtico y delicioso. El pollo se cocina lentamente en una salsa sabrosa con papas, zanahorias y especias, creando un plato reconfortante perfecto para cualquier ocasión. Sigue nuestros consejos y sorprende a todos con este delicioso plato casero.

Recetas

Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo es un clásico reconfortante en muchas culturas. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, esta receta evoca calidez y tradición en cada cucharada. Es ideal para cualquier ocasión y siempre deja satisfechos a todos los comensales. Una delicia que nunca pasa de moda.

Entradas
2 horas
6 Porciones

Asopao de pollo

Asopao de pollo

El asopao de pollo, una sopa sustanciosa y reconfortante, combina sabores intensos en cada cucharada. El proceso de preparación, desde el sofrito hasta la cocción del arroz, crea una mezcla de texturas y aromas que deleitarán tu paladar. Ideal para compartir en una reunión familiar o disfrutar en solitario. Una delicia que merece ser saboreada con calma.

Sopas
4 Porciones

Arroz con pollo

Arroz con pollo

El arroz con pollo, un plato de herencia puertorriqueña, es una deliciosa combinación de sabores. El pollo sazonado se une al arroz en una olla, creando una mezcla de texturas y aromas que deleitan el paladar. Perfecto para compartir en familia.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Pollo fricase

Pollo fricase

El Pollo fricase de Puerto Rico es un platillo tradicional lleno de sabores exquisitos. Sazonado con antelación, dorado en aceite de oliva y cocinado a fuego medio, este plato nativo es una delicia para los paladares más exigentes. Una verdadera joya culinaria.

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Chicharrón de pollo

Chicharrón de pollo

El chicharrón de pollo, un manjar caribeño, jugoso por dentro y crujiente por fuera. Sabor único que te transporta a cálidos días de playa. Una delicia frita para darse un gusto de vez en cuando.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Chicharrón de pollo y ajo

Chicharrón de pollo y ajo

El chicharrón de pollo y ajo es una deliciosa variante de esta popular comida. El pollo, sazonado con una mezcla de harina, sal, pimienta, orégano y ajo en polvo, se fríe hasta obtener un dorado crujiente. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
Frito
2 Porciones

Sopa de pollo con coco

Sopa de pollo con coco

La sopa de pollo con coco es una explosión de sabores exóticos y reconfortantes. La combinación de leche de coco, jengibre fresco y Sriracha crea una mezcla sedosa y picante que te transportará a otro lugar. Con ingredientes fácilmente disponibles, esta sopa es una delicia para el paladar. Prepara tu cuchara y déjate llevar por esta deliciosa experiencia culinaria.

Sopas
1 hora
2 Porciones

Pechuga de pollo fritas

Pechuga de pollo fritas

La pechuga de pollo frita es una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Con un adobo casero de sazón y orégano, lograrás un pollo tierno y jugoso. La freidora de aire aporta la textura crujiente perfecta en solo unos minutos. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Pinchos de pollo a la barbacoa

Pinchos de pollo a la barbacoa

Los sabrosos y ahumados pinchos de pollo marinados con Adobo y orégano son un clásico puertorriqueño a la barbacoa. Cocinados a la parrilla, se vuelven tiernos y jugosos, con el toque irresistible de la salsa BBQ pegajosa al final. Una delicia para compartir en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Pinchos de pollo asados

Pinchos de pollo asados

Los pinchos de pollo asados son un clásico en la gastronomía latinoamericana. Marinados en una mezcla de especias y jugo de limón, luego asados a fuego medio en la parrilla hasta que estén tiernos y jugosos. Perfectos para compartir en una reunión familiar o una tarde casual. Deliciosos y fáciles de preparar. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Muslos de pollo a la guayaba

Muslos de pollo a la guayaba

Muslos de pollo a la guayaba, Una combinación de sabores dulces y sabrosos. La salsa de guayaba aporta un toque tropical a la barbacoa, creando un plato jugoso con un exterior crujiente. Una receta deliciosa que hará que todos quieran repetir. Una explosión de sabor en cada bocado.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Sopa de pollo y arroz

Sopa de pollo y arroz

La sopa de pollo y arroz es un plato reconfortante y popular en muchas culturas. En Puerto Rico, se conoce como asopao y se disfruta con frecuencia. Preparada con caldo de pollo, verduras y trozos de pollo, es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Buen provecho.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Arroz con pollo y orégano

Arroz con pollo y orégano

El arroz con pollo y orégano es un plato reconfortante que combina sabores tradicionales con un toque de frescura. La receta es sencilla y llena de aromas que te transportan a cocinas familiares y calidez hogareña. Un verdadero clásico que nunca pasa de moda. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
Hervido
6 Porciones

Pollo fricase con pimiento

Pollo fricase con pimiento

El pollo fricasé con pimiento es un plato tradicional lleno de sabores y aromas. La combinación de pollo adobado y salsa espesa, con cítricos, aceitunas y papas, crea una delicia versátil y saludable. Perfecto para disfrutar en familia en cualquier ocasión. Una verdadera joya de la cocina latinoamericana.

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones

Sopa de tortellini con enchilada de pollo

Sopa de tortellini con enchilada de pollo

Una deliciosa y reconfortante sopa de tortellini con enchilada de pollo, donde se combinan sabores suaves y cremosos en cada cucharada. Perfecta para una cena reconfortante en cualquier ocasión. Sorprende a tu familia con esta receta fácil y sabrosa.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa cremosa de zanahoria y pollo

Sopa cremosa de zanahoria y pollo

La sopa cremosa de zanahoria y pollo es reconfortante y deliciosa. La combinación de zanahorias cocidas y pollo tierno crea una textura suave y sabores reconfortantes. Perfecta para disfrutar en días fríos o cuando necesitas un plato que te abrace con su calidez.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Muslos de pollo extra crujientes

Muslos de pollo extra crujientes

Los muslos de pollo extra crujientes se logran con una mezcla de harina, maicena y especias latinas. Se sumergen en huevo y se fríen en una freidora de aire, logrando un exterior crujiente y jugoso interior. Una delicia latina que no puedes dejar de probar.

Plato Principal
1 hora
6 Porciones

Pechuga de pollo fritas con pan rallado

Pechuga de pollo fritas con pan rallado

Las pechugas de pollo fritas con pan rallado son una opción deliciosa y fácil. Corta las pechugas, empanízalas y fríelas hasta que estén doradas. Una comida rápida y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal
1 hora
Frito
4 Porciones

Pollo y calabaza de bellota con curry

Pollo y calabaza de bellota con curry

El Pollo y calabaza de bellota con curry es un platillo reconfortante y lleno de sabor. No es necesario pelar la calabaza de bellota, ya que su piel se suavizará al cocinarse. El proceso de preparación es simple, basta con saltear los ingredientes, agregar el pollo, la calabaza, la leche de coco y las especias, y dejar cocinar a fuego lento hasta que todo esté tierno. El toque final de cilantro fresco y limón añade frescura y color al plato, haciéndolo aún más delicioso. Una opción perfecta para una cena reconfortante.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Sopa de pollo con coco y jengibre

Sopa de pollo con coco y jengibre

La sopa de pollo con coco y jengibre fusiona sabores exóticos en un solo plato reconfortante. La mezcla de leche de coco, jengibre y especias crea una experiencia culinaria única y llena de matices. Ideal para deleitar el paladar en cualquier ocasión.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones