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Recetas

150 registros en total.
Tripleta de guagüita
La Tripleta es un sandwich puertorriqueño, referente mundial en lo que se refiere a comida callejera, el cual puedes encontrarla en famosas calles, y en especial, en las hermosas payas boricuas.
1 hora
2 Porciones
Bacalaitos fritos
Bacalaitos es un pescado pequeño muy sabroso y económico. Es preferido en los hogares boricuas, ideal para ofrecer en reuniones familiares o fiestas entre amigos.
30 minutos
8 Porciones
Empanadillas de maiz
Deliciosas empanadas que se aprende por legado familiar. Con frecuencia, se nota en muchos puestos de comidas rápidas de Puerto Rico, que esta entrada es una fija de los comensales. No te pierdas esta receta típica.
1 hora
5 Porciones
Alcapurrias
La Alcapurria es una de los platos típicos de la cocina boricua. Se hace con plátano macho (las tradicionales) o con yuca, ambos ingredientes se utilizan como acompañamientos de diferentes comidas del país.
1 hora
2 Porciones
Alcapurria de yuca
La alcapurria de yuca es una fritura originaria de Puerto Rico. Es sumamente deliciosa y fácil de preparar. No te lo pierdas.
30 minutos
6 Porciones
Sorullitos
Los sorullos se presentan como un plato frito a base de harina de maíz, que representa un elemento básico de la cocina puertorriqueña. Es frecuente encontrar este plato como guarnición preferida de los boricuas, y su relleno varía de queso hasta puré de plátanos.
30 minutos
10 Porciones
Yuca al mojo
La yuca al mojo es un plato popular de la gastronomía de Puerto Rico, así como de la cocina de Cuba. Ambos países poseen sus versiones.
30 minutos
8 Porciones
Arañitas de plátano
Las crujientes arañitas de plátanos se pueden preparar como aperitivo para las fiestas o complementos de tus comidas. El plátano verde, según la historia, llegó a las Américas para el 1516, se puede elaborar diferentes platos típicos como lo son los tostones, un tentempié muy parecido a las arañitas.
30 minutos
20 Porciones
Dip de espinacas
El dip de espinacas es una receta muy sencilla que te va a encantar. Es perfecta para hacer en el horno y hasta en el microondas.
30 minutos
4 Porciones
Tostones
Las ruedas de plátano verdes fritas son una botana tradicional en Puerto Rico. A niños, jóvenes y adultos les encanta comerlas con salsa de tomate o de ajo. Como se prefiera, es ideal para toda ocasión.
30 minutos
6 Porciones
Batatas fritas
Las batatas fritas son una excelente opción para fusionar con platos principales, hamburguesas y carnes. A la vez, son fáciles preparar y otorgan un gusto dulce a cualquier receta que acompañes.
30 minutos
6 Porciones
Buñuelos de bacalao
Los famosos buñuelos de bacalao son un plato típico de Puerto Rico, que destaca por su rica consistencia.
1 hora
6 Porciones
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