El chocolate caliente es una deliciosa bebida espesa y cremosa, ideal para disfrutar en épocas frías. Su preparación requiere calentar chocolate agridulce con azúcar, leche y maicena. Una opción perfecta para acompañar con churros de coco y deleitar el paladar. Una experiencia reconfortante para compartirla en familia.
El chocolate caliente se prepara en una cacerola grande y pesada, combinando chocolate, azúcar, leche y agua.
Se calienta a fuego medio hasta que se derrita, añadiendo maicena hasta formar una mezcla espesa.
Luego, se sirve en tazas grandes para disfrutar en cualquier momento.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chocolate caliente, espeso y cremoso de un sitio amigo.
Chocolate caliente
Ingredientes
180 gramos de Chocolate agridulce, picado
½ taza de Azúcar
2 tazas de Leche
¼ taza de Maicena
¼ cucharilla de Vainilla
Preparación
Paso 1 : En una cacerola grande y pesada, se combinan el chocolate, el azúcar, la leche y 2 tazas de agua.
Paso 2 : Se calienta el chocolate a fuego medio, batiendo frecuentemente, hasta que se derrita.
Paso 3 : Luego, se revuelve la maicena en una taza de agua fría hasta que esté suave y se bate la mezcla de maicena en el chocolate.
Paso 4 : Se debe cocinar a fuego medio-alto, batiendo constantemente hasta que la mezcla de chocolate comience a burbujear.
Paso 5 : Posteriormente, se reduce el fuego y se cocina por 2 minutos, batiendo, hasta que se espese.
Paso 6 : Se retira el chocolate del fuego y se añade la vainilla.
Paso 7 : Por último, se sirve en tazas grandes con churros.
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