El guarapo es una de las bebidas más tradicionales de Puerto Rico. Se dice que llena de energía y vigor a quien lo bebe. Generalmente se le prepara en trapiches especiales para prensar la caña de azúcar, sin embargo, también es posible prepararlo en casa.
Ingredientes
4 Cañas de azúcar
1 taza de Agua
1 taza de Hielo picado
1 Limón
Preparación
Paso 1 : Para preparar este refrescante jugo de caña de azúcar, se necesita un exprimidor de jugos eléctrico o de tipo industrial para sustituir el trapiche.
Paso 2 : Primero, es importante pelar las cañas a la perfección para extraer el jugo, desechando la fibra seca.
Paso 3 : Una vez obtenido el jugo, se debe combinar a partes iguales con agua y hielo.
Paso 4 : Si se desea, se pueden añadir unas gotas de limón o lima para realzar el sabor.
Paso 5 : ¡Disfruta de esta refrescante bebida hecha en casa!
