Recetas de entradas puertorriqueñas

Arañitas de plátano

Las crujientes arañitas de plátanos se pueden preparar como aperitivo para las fiestas o complementos de tus comidas. El plátano verde, según la historia, llegó a las Américas para el 1516, se puede elaborar diferentes platos típicos como lo son los tostones, un tentempié muy parecido a las arañitas.

Entradas

30 minutos

20 Porciones

Dip de espinacas

El dip de espinacas es una receta muy sencilla que te va a encantar. Es perfecta para hacer en el horno y hasta en el microondas.

Entradas

30 minutos

4 Porciones

Empanada de maíz y carne boricua

Esta receta en muy fácil de elaborar y parecida a los sorullitos o bolitas de maíz, con algunas variantes.

Entradas

1 hora

Frito

4 Porciones

Ensalada de bacalao con tomate

Aquí en la isla del encanto, la ensalada de bacalao se le conoce como serenata de bacalao y gazpacho, aunque es un plato básico no deja de comerse durante todo el año, especialmente durante la Cuaresma.

Entradas

1 hora

6 Porciones

Ensalada de camarón y papas

La ensalada de camarón y papas es un plato delicioso, fácil de hacer y personalizar, y una excelente opción para una comida saludable. Con la combinación de sabores y texturas, esta ensalada es una opción perfecta para un almuerzo o cena refrescante.

Plato Principal

30 minutos

Hervido

4 Porciones

Ensalada de col rizada con polo asado

Esta ensalada está llena de deliciosas verduras carbonizadas, col rizada masajeada, aguacate cremoso, queso cotija picante, y cubierta de pollo asado. Una ensalada perfecta para servir en un día apropiado.

Plato Principal

2 horas

4 Porciones

Pastelillos de carne

Típica comida puertorriqueña que encuentras en cualquier esquina del país. Ya te presentamos los pastelillos de queso, esta vez, te ofrecemos los rellenos de carne, teniendo en cuenta, la receta ara preparar la masa que está en la receta de pastelillos de queso.

Entradas

1 hora

4 Porciones

Pique

En Puerto Rico, es muy regular ver en kioskos de ventas de viandas, las botellas de pique colgadas con soga o cordón. Es una escena muy pintoresca. El secreto de este pique está en la cantidad de ajíes caballeros.

Entradas

15 minutos

8 Porciones

Tostones

Las ruedas de plátano verdes fritas son una botana tradicional en Puerto Rico. A niños, jóvenes y adultos les encanta comerlas con salsa de tomate o de ajo. Como se prefiera, es ideal para toda ocasión.

Entradas

30 minutos

6 Porciones

Tripleta de guagüita

La Tripleta es un sandwich puertorriqueño, referente mundial en lo que se refiere a comida callejera, el cual puedes encontrarla en famosas calles, y en especial, en las hermosas payas boricuas.

Entradas

1 hora

2 Porciones

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