Las batatas fritas son una deliciosa alternativa a las papas tradicionales, su sabor dulce las hace perfectas para acompañar platos principales. Prepararlas es sencillo, cortarlas en palitos, sazonar con especias, freír hasta que estén doradas y listo para disfrutar.
Para disfrutar de unas deliciosas batatas fritas, es importante lavar bien las batatas y quitarles la piel antes de cortarlas en palitos.
Una vez preparadas, se deben mezclar con aceite, paprika, sal y pimienta, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Calentar aceite en una sartén grande y dorar las batatas por ambos lados hasta que estén crujientes.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tortas de yuca de un sitio amigo.
Batatas fritas
Ingredientes
3 Batatas mameyas
2 cucharillas de Aceite de oliva
½ cuchara de Paprika
½ cuchara de Sal
½ cuchara de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las papas fritas de camote, se deben lavar bien las batatas y quitarles la piel.
Paso 2 : Luego, cortarlas en forma de palitos y llevarlas a un recipiente grande para mezclar con aceite, paprika, sal y pimienta, combinando todo uniformemente.
Paso 3 : Se debe calentar aceite en una sartén grande y añadir las papas preparadas.
Paso 4 : Dorar las papas por ambos lados hasta que estén crujientes.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ají relleno (pimiento) o de Tamales de nuestros recetarios.
