Batatas fritas con ajo

Las batatas fritas con ajo son una opción deliciosa para acompañar tus platillos. Al fusionar el dulzor de la batata con el sabor del ajo, se logra una combinación única y sabrosa. Ideales para acompañar hamburguesas o carnes, estas batatas fritas son fáciles de preparar y siempre son un éxito en la mesa. Anímate a probar esta deliciosa receta.

Para disfrutar de unas batatas fritas con ajo deliciosas, se recomienda primero preparar un agua salada especial.

Las batatas se cortan en bastoncitos o rodajas y se remojan en esta mezcla durante algunos minutos.

Luego se fríen en aceite caliente hasta que estén crujientes y bien cocidas.

Una opción deliciosa para acompañar cualquier comida.

Batatas fritas con ajo

Entradas
45 minutos
Frito
4 Porciones

Ingredientes

2 Batatas

1 Diente de ajo

1 litro de Agua

2 cucharas de Sal

500 mililitros de Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Para disfrutar de unas deliciosas batatas fritas estilo caribeño, se debe primero preparar el agua salada.

Paso 2 : En un recipiente, se coloca suficiente agua para cubrir las batatas, un diente de ajo majado y un poco de sal, se mezcla bien y se reserva.

Paso 3 : Luego, se procede a pelar y cortar las batatas en rodajas o en bastoncitos, según la preferencia.

Paso 4 : Las batatas se remojan en el agua con ajo y sal durante 15 a 30 minutos, dependiendo del grosor del corte.

Paso 5 : Una vez remojadas, se escurren las batatas y se colocan en una sartén con aceite vegetal caliente.

Paso 6 : Se fríen en tandas hasta que estén crujientes por fuera y cocidas por dentro.

Paso 7 : Es importante asegurarse de que estén bien hechas para evitar que queden duras.