Las batatas fritas con ajo son una opción deliciosa para acompañar tus platillos. Al fusionar el dulzor de la batata con el sabor del ajo, se logra una combinación única y sabrosa. Ideales para acompañar hamburguesas o carnes, estas batatas fritas son fáciles de preparar y siempre son un éxito en la mesa. Anímate a probar esta deliciosa receta.
Para disfrutar de unas batatas fritas con ajo deliciosas, se recomienda primero preparar un agua salada especial.
Las batatas se cortan en bastoncitos o rodajas y se remojan en esta mezcla durante algunos minutos.
Luego se fríen en aceite caliente hasta que estén crujientes y bien cocidas.
Una opción deliciosa para acompañar cualquier comida.
Batatas fritas con ajo
Ingredientes
2 Batatas
1 Diente de ajo
1 litro de Agua
2 cucharas de Sal
500 mililitros de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para disfrutar de unas deliciosas batatas fritas estilo caribeño, se debe primero preparar el agua salada.
Paso 2 : En un recipiente, se coloca suficiente agua para cubrir las batatas, un diente de ajo majado y un poco de sal, se mezcla bien y se reserva.
Paso 3 : Luego, se procede a pelar y cortar las batatas en rodajas o en bastoncitos, según la preferencia.
Paso 4 : Las batatas se remojan en el agua con ajo y sal durante 15 a 30 minutos, dependiendo del grosor del corte.
Paso 5 : Una vez remojadas, se escurren las batatas y se colocan en una sartén con aceite vegetal caliente.
Paso 6 : Se fríen en tandas hasta que estén crujientes por fuera y cocidas por dentro.
Paso 7 : Es importante asegurarse de que estén bien hechas para evitar que queden duras.
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