
El brazo gitano es un postre versátil y delicioso que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su suave textura y el contraste de la crema con la fruta lo convierten en una opción irresistible. Sigue cada paso con atención para lograr un resultado perfecto y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta. A disfrutar.
El brazo gitano con crema es un postre delicioso que combina una esponjosa masa con una suave crema pastelera y trozos de fruta fresca.
El proceso de preparación requiere paciencia, pero el resultado final vale la pena: un postre exquisito y perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un dulce delicioso y casero.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falafel de un sitio amigo.
Brazo gitano con crema
Ingredientes
4 Huevos
75 gramos de Harina
75 gramos de Azúcar
1 cucharilla de Esencia de vainilla
1 pizca de Sal
1 pizca de Polvo de hornear
3 tazas de Crema pastelera
1 Trozos de frutas
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar batiendo el azúcar y los huevos juntos hasta que la mezcla triplique su volumen, lo cual suele tomar aproximadamente 10 minutos.
Paso 2 : Luego, se tamiza la harina junto con la sal y el polvo de hornear, y se incorpora a la mezcla anterior.
Paso 3 : A continuación, se debe colocar papel encerado en un recipiente largo y verter la mezcla sobre el papel, extendiéndola de manera uniforme y horneándola durante 20 minutos.
Paso 4 : Una vez sacada del horno, se debe despegar la masa con cuidado del papel y enrollarla, dejándola enfriar antes de abrir con cuidado.
Paso 5 : Al abrir la masa, se unta con crema pastelera y se añaden trozos de fruta al gusto para luego volverla a enrollar con cuidado.
Paso 6 : La preparación estará lista para disfrutar una vez completados todos estos pasos.
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