Hoy traemos una ensalada con sabor y sazón boricua. Y es que las especies del mar no pueden faltar en la encantadora isla del caribe
En la actualidad, la ensalada es un plato refrescante y muy saludable que protagoniza habitualmente el comienzo de comidas y cenas en muchos países del mundo. Además, las ensaladas están abiertas a la imaginación y la creatividad de cualquier persona, ya que se pueden preparar increíbles combinaciones y sorprender a tus invitados con tu toque creativo.
Hoy traemos una ensalada con sabor y sazón boricua. Y es que las especies del mar no pueden faltar en la encantadora isla del caribe, así que le incorporamos mariscos aparte de ser muy cómodo para dar a los niños, tiene esos ingredientes que se les hará atractivo para garantizar el éxito.
Ingredientes
1 1/2 cuchara de Jugo de limón
1 cuchara de Aceite de oliva
2 tazas de Linguini cocidos
2 tazas de Camarones cocidos
1 taza de Carne de cangrejo en cubitos
2 cucharillas de Huevos duros, picados
2 cucharas de Pimienta verde, picada
2 cucharas de Pimientos rojos asados, picados
2 cucharas de Cebolla picada
½ cuchara de Apio picado
1 Tomate picado
2 tazas de Aceitunas rellenas picadas
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Pimienta negra gruesa
½ taza de Aderezo para ensaladas o mayo
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada de pasta, se debe comenzar mezclando el jugo de limón y el aceite de oliva con la pasta hasta que quede bien combinado.
Paso 2 : Luego, se recomienda enfriar la mezcla durante varias horas, removiendo de vez en cuando para que se asiente bien.
Paso 3 : Una vez que la pasta esté bien fría, es momento de incorporar la mayonesa o el aderezo de su elección, así como el resto de los ingredientes.
Paso 4 : Se puede servir de inmediato o refrigerar para disfrutar más tarde.
Paso 5 : Al momento de presentar la ensalada, se sugiere disponerla sobre una cama de verduras frescas y crujientes.
Paso 6 : ¡Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
