La ensalada de pasta y mariscos del Caribe es una fusión exquisita de sabores tropicales y frescos ingredientes del mar. Esta receta, reflejo de la cocina boricua, combina la suculenta mezcla de mariscos con el toque refrescante de la pasta y las crujientes verduras. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Una delicia que cautivará tu paladar.
Para disfrutar de la Ensalada de pasta y mariscos del Caribe, es importante comenzar mezclando el jugo de limón y el aceite de oliva con la pasta, refrigerándola durante varias horas.
Luego, se añade la mayonesa o el aderezo y los demás ingredientes, haciendo que los sabores se fusionen perfectamente.
Al finalizar, se disponen las verduras crujientes por encima para aportar frescura y textura a este delicioso plato.
Buen provecho.
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Ensalada de pasta y mariscos del caribe
Ingredientes
1 ½ cuchara de Jugo de limón
1 cuchara de Aceite de oliva
Macarrones de codo, cocidos
Camarones
Carne de cangrejo en cubitos
Carne de cangrejo en cubitos
2 Huevos duros, picados
2 cucharas de Pimienta verde, picada
2 cucharas de Pimientos rojos asados, picados
2 cucharas de Cebolla, picada
Apio, picado
Tomate, picado
Aceitunas rellenas, picadas
1 cucharilla de Sal
1 cucharilla de Pimienta negra gruesa
Aderezo para ensaladas o mayo
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada de pasta, se debe comenzar mezclando el jugo de limón y el aceite de oliva con la pasta.
Paso 2 : Luego se debe refrigerar durante varias horas, removiendo de vez en cuando.
Paso 3 : A continuación, se debe añadir la mayonesa o el aderezo junto con el resto de los ingredientes.
Paso 4 : En este punto, la ensalada puede servirse de inmediato o refrigerarse para consumirla más tarde.
Paso 5 : Para finalizar, se deben disponer encima las verduras de ensalada crujientes.
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