La morcilla, parte esencial en el menú boricua, ha perdurado en el tiempo convirtiéndose en un producto emblemático de Puerto Rico. Su preparación implica dejarla dorar en aceite caliente, asegurando una cocción uniforme para deleitar a los comensales con su sabor único.
La morcilla es un platillo tradicional que se cocina de manera sencilla en una sartén caliente.
Al estar bien cocida, se retira y se deja escurrir sobre papel toalla.
Una vez lista, es ideal para disfrutar con un acompañamiento de tu elección.
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Morcilla
Ingredientes
200 gramos de Morcilla
Aceite
Papel toalla
Preparación
Paso 1 : Para preparar la morcilla, se debe comenzar calentando el aceite en una sartén hasta que esté bien caliente.
Paso 2 : Una vez listo, se coloca la morcilla en la sartén y se cocina completamente, asegurándose de cocinarla en todos sus lados por aproximadamente 3 minutos.
Paso 3 : Después de cocinarla, se retira la morcilla de la sartén y se coloca sobre papel toalla o una servilleta para que escurra bien.
Paso 4 : Una vez que la morcilla haya escurrido por completo, ya está lista para servir.
Paso 5 : Se puede acompañar con el dip de su preferencia o con un delicioso pique puertorriqueño.
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