Pan de agua

El Pan de agua es una opción muy buena y económica, para resolver en desayunos, cenas y aperitivos como acompañante. Así mismo, su preparación es sencilla.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

4 tazas de Harina para el pan

1 ½ taza de Agua

1 cuchara de Levadura seca

1 cucharilla de Sal

Preparación

Paso 1 : Disuelva la levadura en agua caliente (80º F). Deje reposar durante 25 minutos hasta que el agua esté espumosa.

Paso 2 : Mezclarla con la sal y la harina.

Paso 3 : Amasar la masa durante 10 minutos hasta que la consistencia sea elástica. Déjela subir durante 1 hora y 45 minutos. Golpee la masa y déjela subir de nuevo durante otros 45 minutos.

Paso 4 : Darle forma a la masa, cortar una rendija en el medio y hornearla a 450-475ºF durante 20 minutos o hasta que alcance un color dorado.

Paso 5 : Para una corteza crujiente, pongan un pequeño recipiente con agua en el horno cuando horneen el pan.