Aquí podrás explorar una amplia variedad de entradas y entremeses tradicionales de Puerto Rico, conocidos por su diversidad y sabores auténticos.
Estas papas rellenas se preparan con pollo cocido desmenuzado. No solo son fáciles de preparar para cualquier noche de la semana, sino que también se convertirán rápidamente en un platillo favorito de tu familia.
En Puerto Rico, es muy regular ver en kioskos de ventas de viandas, las botellas de pique colgadas con soga o cordón. Es una escena muy pintoresca. El secreto de este pique está en la cantidad de ajíes caballeros.
La morcilla es parte imprescindible del menú navideño boricua. Esta receta se ha mantenido a lo largo del tiempo, hasta convertirse en uno de los productos de mayor venta de la industria de puerto Rico.
El panapén es un árbol siempre verde de tamaño mediano que crece en Puerto Rico y produce frutos muy sabrosos. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar los famosos rellenos de panapén.
Este rico aperitivo, que también se lo conoce como volcán, es ideal para fiestas, cumpleaños o reuniones familiares. Tiene varias formas de presentarlo, y el acompañante puede variar entre galletas (que es la preferida), a pan tostado.
Los granos de Humacao es un plato de frituras a base de harina de arroz y rellena de queso. Su nombre deriva de su apariencia, ya que pareciera a la forma de los granos de arroz; además que son originarios de la zona de Humacao, una región puertorriqueña.
En Puerto Rico, este plato también se le conoce como la serenata de bacalao y/o gazpacho, que se come durante cualquier día del año, con mayor preferencia en días de cuaresma, donde se sustituye la carne vacuna por el pescado.
Esta receta es preferida en fiestas donde en la cual recibimos a nuestras familias y amigos, además de ser muy fácil su preparación.
Estas albóndigas del tamaño de un bocado, son las favoritas de la familia isleña y puedes sustituir esta receta de aperitivo por tu queso favorito o servirla con una variedad de condimentos y salsa rosa.
Estas tostadas con salmón ahumado, son de esas recetas que se han convertido en un clásico de la navidad en casa.
Rápido, fácil y delicioso pan de yuca con queso.
Te enseñaremos como preparar unas ricas tostadas de plátanos al estilo de las frituras Platanutres, que puedes encontrar en cualquier kiosko o supermercado de Puerto Rico.
