Arroz con coco

El arroz con coco es una deliciosa combinación de sabores que transporta a la playa en cada bocado. Con la suavidad del coco y el toque exótico de las especias, este plato se convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Disfrutarlo es un viaje culinario que vale la pena emprender. Buen provecho.

El arroz con coco es un platillo exquisito que combina sabores tropicales con texturas suaves.

Una vez cocinado, su aroma inconfundible llena la cocina y abre el apetito.

Al servirlo, sienten en cada bocado la perfecta armonía entre el dulzor del coco y la suavidad del arroz.

Arroz con coco

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

½ taza de Sofrito casero

1 cuchara de Pasta de tomate

½ cuchara de Condimento de adobo

1 cuchara de Orégano seco

1 Hoja de laurel

1 cucharilla de Cúrcuma

1 Paquete de lingotes de pollo

4 can_plural de Salchicha de viena escurridas

400 mililitros de Leche de coco

1 ½ taza de Agua

3 tazas de Arroz sancochado

2 cucharas de Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar calentando el aceite a fuego medio-alto en un caldero grande o una olla de fondo pesado.

Paso 2 : Una vez caliente, se añade el sofrito, la pasta de tomate, los condimentos y la hoja de laurel, y se cocina durante 2-3 minutos.

Paso 3 : Después de este tiempo, se agregan los ingredientes restantes y se lleva la mezcla a ebullición a fuego alto.

Paso 4 : Una vez que hierva, se reduce el fuego a medio-bajo y se revuelve rápidamente antes de cubrir con una tapa bien ajustada.

Paso 5 : Se deja cocinar durante 20-25 minutos con la tapa puesta, luego se retira la tapa y se revuelve suavemente el arroz.

Paso 6 : Se apaga el fuego y se deja reposar durante diez minutos antes de esponjar el arroz y servirlo.