El arroz con maíz, simple pero sabroso, combina la dulzura del maíz con la textura ligera del arroz blanco. Una receta tradicional que aporta color y sabor a cualquier comida.
En esta receta de Arroz con maíz, los granos de maíz aportan un dulce contraste al arroz, creando una combinación de sabores deliciosa.
El plato resultante es reconfortante y perfecto para acompañar cualquier comida.
Es una opción sencilla y fácil de preparar que seguramente complacerá a todos en la mesa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Cerdo en salsa de tamarindo de un sitio amigo.
Arroz con maíz
Ingredientes
2 tazas de Arroz blanco enjuagado
2 ½ tazas de Agua
1 cucharilla de Pasta vegetal
1 Cubo de caldo de pollo
2 cucharas de Cilantro picado
2 cucharas de Aceite
1 taza de Maíz
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se agregan los ingredientes y se ponen a hervir, revolviendo regularmente.
Paso 2 : Una vez que el agua comienza a hervir y la mayor parte de ésta ha evaporado, la preparación se cubre con una tapa bien ajustada.
Paso 3 : Se reduce el fuego a bajo y se cocina durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pipián o de Acarajé de nuestros recetarios.
