Arroz con maíz

Simple, pero sabroso, este plato de maíz y arroz blanco es el lado perfecto para cualquier proteína.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de arroz blanco enjuagado
2 ½ tazas de agua
1 cucharadita de pasta vegetal
1 cubo de caldo de pollo
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de aceite
1 taza de maíz
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una olla grande agregar los ingredientes y ponerlos a hervir, revolviendo a menudo.
  2. Una vez que el agua comience a hervir, y la mayor parte del agua haya comenzado a evaporarse.
  3. Cúbrala con una tapa bien ajustada y baje el fuego a bajo y cocine durante 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

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