Bistec encebollado

Un tierno y jugoso bistec cubierto con jugosas cebollas cocidas y sabores latinos. Un tierno y jugoso bistec cubierto con jugosas cebollas cocidas y sabores latinos.

Plato Principal
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

8 Filetes finos de punta rebanada

2 cucharas de Adobo

2 cucharas de Sazón

3 cucharas de Sofrito

¼ taza de Mojo

2 Cebollas amarillas cortadas en rodajas finas

¼ taza de Aceite vegetal

Preparación

Paso 1 : En un gran tazón, se mezcla todo excepto el aceite.

Paso 2 : En una sartén grande, se calienta el aceite a fuego medio-alto.

Paso 3 : Se añaden dos filetes y un cuarto de las cebollas cortadas.

Paso 4 : Se cocina el filete 3-4 minutos por cada lado.

Paso 5 : Se agrega una cucharada de mojo extra si está seco.

Paso 6 : Se revuelven las cebollas según sea necesario para caramelizarlas.

Paso 7 : Una vez que el filete llega al nivel de cocción deseado, se retiran las cebollas y el filete de la sartén.

Paso 8 : Se repite el proceso con el resto del filete y las cebollas.

Paso 9 : Se sirve inmediatamente.