Camarones guisados con tomate

Los camarones guisados son un plato popular y delicioso que ofrece una variedad de opciones de sabor y presentación. Con su combinación única de camarones frescos, especias y salsas, es fácil ver por qué este plato ha sido un favorito de tantas culturas durante tantos años.

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones

Hay muchas formas de hacer camarones guisados, y cada país tiene su propia versión única y distintiva. En México, los camarones guisados a menudo se hacen con una salsa picante de tomate y chiles, mientras que en la India se utilizan especias como el curry y el cilantro para darles sabor. En España, los camarones guisados suelen estar hechos con ajo, pimiento y vino blanco, y en Italia con una salsa de tomate suave y albahaca fresca.

No importa cómo se hagan, los camarones guisados son un plato rico y satisfactorio. La combinación de camarones frescos con especias y salsas crea una explosión de sabor en cada bocado. Además, los camarones son una fuente saludable de proteínas y nutrientes, lo que los hace una opción ideal para aquellos que buscan comidas saludables pero sabrosas.

Además, los camarones guisados son muy versátiles y se pueden servir como plato principal o como acompañamiento. Se pueden servir con arroz, pasta o patatas, o se pueden colocar sobre una cama de lechuga fresca para una comida ligera y refrescante.

Ingredientes

450 gramos de Camarones limpios

1 Cebolla

1 cuchara de Pimiento

3 Dientes de ajo

1 taza de Cilantro

2 Tomates

1 cuchara de Pasta de tomate

Jugo de un limón

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

3 cucharas de Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : En un sartén al fuego se coloca el aceite y se añade el ajo, la cebolla, el pimiento, el cilantro y el tomate para sofreír durante 3 minutos.

Paso 2 : Posteriormente, se agregan los camarones, se mezcla bien y se cocina por 2 minutos.

Paso 3 : Se sazona con sal y pimienta, se añade la pasta de tomate, se remueve y se cocina por 1 minuto.

Paso 4 : Luego se exprime limón y se cocina por 2 minutos adicionales.