Chuletas de cerdo fritas

Jugosa y sabrosa: esta crujiente receta de chuletas de cerdo puertorriqueño es perfecta para una rápida comida de noche con un poco de arroz y frijoles o papas fritas.
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

4 Chuletas de cerdo con hueso

1 Paquete de sazonador

1 cucharilla de Adobo

½ cucharilla de Polvo de ajo

1 cucharilla de Orégano seco

2 cucharas de Sofrito casero

Aceite para freír

Preparación

Paso 1 : En un bol grande, sazonar las chuletas de cerdo con sazón, adobo, ajo en polvo, orégano y sofrito. Déjelas marinar durante media hora o durante la noche en la nevera.

Paso 2 : Tome una sartén grande y llénela con aceite a mitad de camino a fuego medio-alto. Una vez que el aceite se haya calentado bien y esté caliente, añada las chuletas de cerdo (trabaje por lotes si usa una sartén más pequeña).

Paso 3 : Freír las chuletas de cerdo de 3 a 4 minutos por cada lado, y luego colocarlas en un plato forrado con toalla de papel para permitir que el exceso de grasa se escurra. Repita con el resto de las chuletas de cerdo.

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