Las chuletas de cerdo fritas con vinagre son una opción deliciosa y popular en la gastronomía. Su versatilidad y fácil preparación las convierten en un platillo adaptable a diversos gustos culinarios. Es importante consumirlas de manera moderada y equilibrar la dieta con opciones más saludables.
Las chuletas de cerdo se lavan minuciosamente antes de prepararlas.
Luego se trituran pimienta y ajos para crear el adobo con vinagre.
Después se adoban y dejan reposar en la nevera por media hora.
Al freírlas en aceite caliente, se logra un dorado perfecto.
Deliciosas acompañadas de arroz, habichuelas rojas, tostones y aguacate.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo al horno al estilo ecuatoriano de un sitio amigo.
Chuletas de credo fritas con vinagre
Ingredientes
7 Chuletas de cerdo
5 Granos de pimienta
1 cucharilla de Sal
2 cucharas de Vinagre
1 cucharilla de Orégano seco
1 Sazón con culantro
2 Dientes de ajo
500 mililitros de Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : Para preparar las chuletas, primero se deben lavar cuidadosamente.
Paso 2 : Luego, se trituran la pimienta y los ajos, añadiendo el vinagre y los demás ingredientes para crear el adobo.
Paso 3 : Una vez listo, se adoban las chuletas y se guardan en la nevera durante 30 minutos.
Paso 4 : Para cocinar las chuletas, se deben freír en aceite caliente por aproximadamente 6 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas.
Paso 5 : Se recomienda utilizar fuego medio-alto para lograr el punto deseado.
Paso 6 : Una vez cocidas, se deben colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7 : Las chuletas están listas para ser servidas.
Paso 8 : Se sugiere acompañarlas con arroz, habichuelas rojas, tostones y aguacate.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Revuelto paceño o de Thimpu de cordero de nuestros recetarios.
