Las Chuletas zasonadas son una opción jugosa y llena de sabor que rinde homenaje a la tradición gastronómica de Puerto Rico. Con una preparación simple, estas chuletas se sazonan con cuidado y se cocinan a la perfección en una sartén, acompañadas de ingredientes clave como cebolla, pimientos, sofrito y salsa de tomate. Un plato lleno de sabores auténticos listo en menos de 30 minutos. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
Las chuletas zasonadas son un verdadero deleite para aquellos que disfrutan de sabores intensos.
Una combinación de ingredientes que promete sorprender a sus paladares.
Perfectas para compartir en una comida familiar o una cena especial.
A disfrutar de esta deliciosa preparación.
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Chuletas zasonadas
Ingredientes
5 Chuletas de cerdo con hueso
2 cucharillas de Adobo
1 cucharilla de Polvo de ajo
2 cucharillas de Orégano
½ cucharilla de Tumérico
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 Cebolla mediana cortada en rodajas
1 Pimiento rojo en rodajas
120 mililitros de Salsa de tomate
2 cucharas de Sofrito
2 cucharillas de Azúcar
3 cucharas de Aceite
6 cucharas de Caldo vegetal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar sazonando las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
Paso 2 : En una sartén grande, se debe calentar el aceite a fuego medio-alto y luego agregar el azúcar, revolviendo suavemente.
Paso 3 : A continuación, se añaden las chuletas de cerdo para dorarlas por ambos lados.
Paso 4 : Una vez doradas las chuletas, se retiran de la sartén y se reduce el fuego a medio.
Paso 5 : En la misma sartén, se incorporan la cebolla, los pimientos, el sofrito y la salsa de tomate, salteando todo durante unos minutos hasta que se suavicen.
Paso 6 : Posteriormente, se regresan las chuletas de cerdo y el jugo del plato a la sartén, junto con el resto de los ingredientes.
Paso 7 : Se cubre la sartén y se cocina durante 15-20 minutos, ajustando el fuego si es necesario para asegurar una cocción perfecta.
Paso 8 : ¡A disfrutar de esta exquisita preparación!
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