8 onzas de macarrones de codo cocidos y escurridos
1 ½ tazas de camarones cocidos pelados y desvenados
1 tallo de apio picado
1 zanahoria pelada y finamente picada
2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
½ pimiento rojo picado
5 huevos duros pelados y picados
Condimento tajin para adornar
¼ de taza de mayonesa
¼ de cucharadita de condimento de adobo o sal
½-1 cucharadita de mostaza
¼-½ cucharadita de jugo de limón o al gusto
1 cucharadita de azúcar blanca granulada