Deléitate con esta deliciosa ensalada de macarrones con camarones, una combinación perfecta de sabores frescos y cremosos, realzada con toques de lima. Preparación fácil, mezcla los ingredientes en un tazón y añade la salsa cremosa. Refrigera y disfruta.
Para preparar la ensalada de macarrones con camarones, se mezclan todos los ingredientes en un tazón grande.
Luego, en un recipiente mediano, se prepara la salsa batiendo los ingredientes y ajustando el sabor según su preferencia.
Después de verter la salsa sobre la ensalada, se dobla con cuidado, se cubre y se refrigera por al menos 30 minutos antes de servirla.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lentejas guisadas de un sitio amigo.
Ensalada de macarrones con camarones
Ingredientes
240 gramos de Macarrones de codo cocidos y escurridos
1 ½ taza de Camarones cocidos pelados y desvenados
1 Tallo de apio picado
1 Zanahoria pelada y finamente picada
2 cucharas de Cebolla roja finamente picada
½ Pimiento rojo picado
5 Huevos duros pelados y picados
Condimento tajin
¼ taza de Mayonesa
¼ cucharilla de Condimento de adobo o sal
1 cucharilla de Mostaza
½ cucharilla de Jugo de limón
1 cucharilla de Azúcar blanca granulada
Preparación
Paso 1 : En un gran tazón, se agregan todos los ingredientes de la ensalada juntos.
Paso 2 : En un tazón mediano, se baten los ingredientes de la salsa, probando para ajustar a su gusto.
Paso 3 : Se vierte la mezcla de la salsa sobre la mezcla de la ensalada y se dobla suavemente.
Paso 4 : Se cubre la ensalada y se refrigera un mínimo de 30 minutos antes de servirla.
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