Ensalada de macarrones con camarones
Ingredientes
240 gramos de Macarrones de codo cocidos y escurridos
1 ½ taza de Camarones cocidos pelados y desvenados
1 Tallo de apio picado
1 Zanahoria pelada y finamente picada
2 cucharas de Cebolla roja finamente picada
½ Pimiento rojo picado
5 Huevos duros pelados y picados
Condimento tajin
¼ taza de Mayonesa
¼ cucharilla de Condimento de adobo o sal
1 cucharilla de Mostaza
½ cucharilla de Jugo de limón
1 cucharilla de Azúcar blanca granulada
Preparación
Paso 1 : En un gran tazón, agregue todos los ingredientes de la ensalada juntos.
Paso 2 : En un tazón mediano, bata los ingredientes de la salsa, y pruebe para ajustar a su gusto
Paso 3 : Vierta la mezcla de la salsa sobre la mezcla de la ensalada y dóblela suavemente.
Paso 4 : Cubra la ensalada y refrigere un mínimo de 30 minutos antes de servirla.