Lasaña con pavo molido

La lasaña se puede hacer con una amplia variedad de ingredientes, lo que la hace ideal para adaptarse a las preferencias de cada persona. Por ejemplo, se puede hacer una lasaña vegetariana rellena de verduras, o una lasaña de carne con carne picada o pollo. Además, existen muchas variedades de salsa de tomate, que incluyen salsa clásica, salsa roja o salsa al basilico, entre otras.

Plato Principal
4 horas
Al horno
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Pavo molido

1 cuchara de Aceite de oliva

1 Cebolla pequeña picada

2 cucharas de Sofrito casero

¼ taza de Cilantro picado

2 cucharillas de Orégano molido

2 Salsa para espaguetis

500 gramos de Fideos de lasaña cocidos

1 kilogramo de Requesón

1 Huevo

½ taza de Queso parmesano rallado

1 cuchara de Condimentos italianos

½ taza de Queso cheddar picante rallado

½ taza de Queso colby rallado

1 taza de Queso mozzarella rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de pimienta

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, se debe calentar el aceite a fuego medio-alto y añadir el pavo molido junto con las cebollas.

Paso 2 : Una vez que el pavo comience a dorarse, es momento de incorporar el sofrito, el cilantro, el orégano, la sal y la pimienta.

Paso 3 : Continuar revolviendo y cocinando hasta que el pavo esté dorado y completamente cocido, luego escurrir el exceso de grasa.

Paso 4 : A continuación, agregue un frasco y medio de salsa para espaguetis, reservando el resto para después.

Paso 5 : Cocine por un minuto adicional para que los sabores se mezclen y reserve esta mezcla a un lado.

Paso 6 : En un tazón grande, combine el queso ricotta (o cottage), el huevo, el queso parmesano y los condimentos italianos, mezclándolos bien.

Paso 7 : Posteriormente, rocíe un spray antiadherente en el inserto de una olla grande de cocción lenta y cubra el fondo con una porción generosa de la salsa para espaguetis reservada.

Paso 8 : Coloque una capa de 5-6 fideos para lasaña (se superpondrán) sobre la salsa, seguida de una capa de la mezcla de queso ricotta, luego una capa de la mezcla de carne y finalmente una capa de mezcla de quesos rallados.

Paso 9 : Repita este proceso tres veces más o hasta que haya utilizado todos los ingredientes (es posible que queden fideos sobrantes).

Paso 10 : Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-4 horas, hasta que las capas estén bien cocidas y los sabores se hayan fusionado.

Paso 11 : ¡Sirva y disfrute de este delicioso plato de lasaña preparado con amor y dedicación!