Una deliciosa pasta horneada con un toque puertorriqueño, ideal para compartir en familia. Preparada con pavo molido, cebollas, sofrito y queso ricotta, cocida a la perfección y cubierta con abundante queso mozzarella derretido. Un plato reconfortante y lleno de sabor para disfrutar en cualquier ocasión.
La Pasta horneada puertorriqueña es un plato delicioso que combina sabores únicos y reconfortantes.
Es perfecta para preparar en grandes cantidades y disfrutar en más de una ocasión.
Es una receta que sin duda deleitará a todos los comensales con su mezcla de ingredientes y su sabor cremoso y reconfortante.
Una verdadera delicia para compartir en familia o con amigos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de rajas de queso de un sitio amigo.
Pasta horneada puertorriqueña
Ingredientes
1 kilogramo de Pasta cocida al dente
1 kilogramo de Pavo molido
1 Cebolla picada
1 cuchara de Adobo
2 cucharas de Badia sazon completo
2 Paquetes de sazón
¼ taza de Sofrito
¼ taza de Cilantro picado
2 can_plural de Salsa para espaguetis
1 Contenedor de queso ricotta
4 tazas de Queso mozzarella rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar precalentando el horno a 365º.
Paso 2 : En una sartén grande a fuego medio, se cocina el pavo molido junto con las cebollas y los condimentos hasta que esté dorado, aproximadamente 6-8 minutos.
Paso 3 : Luego, se agrega el sofrito, el cilantro y la salsa para espaguetis.
Paso 4 : Se calienta la salsa y se incorpora el queso ricotta, luego se retira del fuego.
Paso 5 : En una bandeja para horno de 9x13 previamente engrasada, se coloca la mitad de la pasta seguida de la mitad de la mezcla de carne, se mezcla bien y se cubre con 2 tazas de queso mozzarella.
Paso 6 : Se cubre la bandeja con papel de aluminio y se hornea durante 20 minutos.
Paso 7 : Después, se retira el papel de aluminio y se hornea por 10 minutos más, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Paso 8 : La mezcla restante de pasta y carne se puede guardar en una bolsa Ziploc para congelar y utilizar en otra ocasión.
Paso 9 : Para preparar la comida congelada, se siguen los mismos pasos mencionados anteriormente, pero se hornea durante una hora cubierta, luego se retira el papel de aluminio y se hornea por 10 minutos más sin cubrir.
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