Pasta rústica de carne y salchichas horneada

Una sabrosa cazuela de pasta de carne y salchichas.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 cuchara de Aceite de oliva

500 gramos de Carne molida magra

500 gramos de Salchicha molida italiana

1 cuchara de Adobo

1 cuchara de Sazon complete

2 cucharas de Sofrito

1 Frasco de salsa para espaguetis

350 gramos de Fideos de huevo cocidos al dente

6 Tomates calamati enteros

½ taza de Queso cheddar rallado

Perejil

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : El horno debe estar precalentado a 365º.

Paso 2 : En una sartén grande a fuego medio-alto, se debe calentar el aceite y agregar las salchichas, la carne molida y los condimentos, dorándolos.

Paso 3 : Luego, se debe incorporar el sofrito y cocinar por un minuto más.

Paso 4 : Después, se baja el fuego a medio y se añade la salsa para espaguetis, apagando el fuego seguidamente.

Paso 5 : Los fideos de huevo se agregan, asegurándose de que estén bien cubiertos.

Paso 6 : En una sartén engrasada de 11x7 (o 9x13), se incorpora la mezcla de pasta.

Paso 7 : Se cubre con tomates y queso, y se hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita.

Paso 8 : Una vez fuera del horno, se puede decorar con cilantro o perejil (opcional) antes de servir.