El picadillo es una gran forma de cambiar las cosas con el pavo o la carne molida. Añade nuevos sabores a tu cena esta noche.
Ingredientes
250 gramos de Carne molida de res
1 cucharilla de Sal
½ cucharilla de Pimienta negra molida
1 cucharilla de Polvo de ajo
½ taza de Cebolla picada
2 Dientes de ajo picados
1 ½ cucharilla de Orégano
1 cucharilla de Comino
2 Hojas de laurel
¾ taza de Granos de maíz
30 gramos de Pasas de uva
4 cucharas de Aceitunas verdes rellenas de pimiento
2 cucharas de Ketchup francés
¼ taza de Agua
1 pizca de Sal
1 Paquete de sazonador
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un tazón mediano agregar la carne molida y sazonar con ajo en polvo, sal y pimienta, mezclar bien.
Paso 2 : En una sartén grande a fuego medio-alto, añadir la carne molida y cocinar durante 6-8 minutos, revolviendo a menudo.
Paso 3 : Si hay exceso de grasa, escúrrala.
Paso 4 : Baje el fuego a medio, añada las cebollas y el ajo.
Paso 5 : Continúe cocinando hasta que las cebollas estén translúcidas. Añada todo excepto el ketchup. Baje el fuego a medio-bajo y cocine por 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 6 : Añada el ketchup y agua adicional si lo desea.
Paso 7 : Pruebe, añada más sal y pimienta si lo desea.
