El picadillo es una gran forma de cambiar las cosas con el pavo o la carne molida. Añade nuevos sabores a tu cena esta noche.
Ingredientes
250 gramos de Carne molida de res
1 cucharilla de Sal
½ cucharilla de Pimienta negra molida
1 cucharilla de Polvo de ajo
½ taza de Cebolla picada
2 Dientes de ajo picados
1 ½ cucharilla de Orégano
1 cucharilla de Comino
2 Hojas de laurel
¾ taza de Granos de maíz
30 gramos de Pasas de uva
4 cucharas de Aceitunas verdes rellenas de pimiento
2 cucharas de Ketchup francés
¼ taza de Agua
1 pizca de Sal
1 Paquete de sazonador
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un tazón mediano se agrega la carne molida y se sazona con ajo en polvo, sal y pimienta, luego se mezcla bien.
Paso 2 : En una sartén grande a fuego medio-alto, se añade la carne molida y se cocina durante 6-8 minutos, revolviendo a menudo.
Paso 3 : Si hay exceso de grasa, se escurre.
Paso 4 : Se baja el fuego a medio, se añaden las cebollas y el ajo, y se continúa cocinando hasta que las cebollas estén translúcidas.
Paso 5 : Se añade todo excepto el ketchup y se baja el fuego a medio-bajo, cocinando por 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 6 : Luego se añade el ketchup y agua adicional si se desea.
Paso 7 : Se prueba y, si es necesario, se añade más sal y pimienta al gusto.
