6 tazas de caldo de pollo
¾ de taza de vino
1 plátano maduro, cortado en cubos
2 delgados filetes de tira de ny
2 cucharadas de recaíto
Adobo al gusto
1 taza de arroz arbóreo
2 cucharaditas de aceite de annato
¼ de taza de queso oaxaca rallado
2 cucharadas de crema pesada
Aceite vegetal