Arroz con leche de tres leches

Cremoso arroz con leche, tradicional en la isla, pero con una adaptación de tres leches.

Repostería
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz tapado de carne de un sitio amigo.

Ingredientes

2 tazas de Arroz de grano largo enjuagado

8 tazas de Agua

1 pizca de Sal

2 Palitos de canela

Anís de 2 estrellas

5 Clavos

2 can_plural de Leche evaporada

2 tazas de Leche entera

1 lata de Leche condensada

¼ taza de Azúcar

Canela molida

Preparación

Paso 1 : En una olla grande a fuego medio-alto, añada arroz, agua, sal, canela en rama, anís estrellado y clavos. Poner a hervir suavemente. Cocinar durante 20 minutos, revolviendo a menudo.

Paso 2 : A continuación, bajar el fuego a medio-bajo, añadir la leche entera y la leche evaporada. Revuelva y cubra durante 15 minutos, o hasta que el arroz esté bien cocido.

Paso 3 : Una vez que el arroz esté cocido, agregue la leche condensada y revuelva.

Paso 4 : Pruebe para ver si hay sal y dulzura. Si desea más dulzura, añada una cucharada de azúcar hasta el nivel de dulzura deseado.

Paso 5 : Sirva y adorne con canela molida.

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