Pastel de calabaza a un lado. Todo lo que te gusta del flan, la calabaza y la especia de calabaza se combinan para hacer este increíble postre.
Ingredientes
½ taza de Azúcar
400 mililitros de Puré de calabaza
5 Huevos
400 mililitros de Leche evaporada
400 mililitros de Leche condensada azucarada
1 cuchara de Extracto de vainilla
1 cuchara de Especias de calabaza
Preparación
Paso 1 : Precalentar el horno a 350
Paso 2 : Calienta el azúcar cuidadosamente en una cacerola pesada hasta que se caramelice. Vierta el caramelo en una cacerola redonda de 8 pulgadas; déjelo a un lado.
Paso 3 : Bata los huevos ligeramente en un tazón grande.
Paso 4 : Añade el resto de los ingredientes y mézclalos bien. Vierta la mezcla del flan en la cacerola caramelizada.
Paso 5 : Coloca el flan en un molde de asar grande en el horno y vierte agua en el molde de asar fuera del molde de la torta hasta que el agua cubra el flan por la mitad. Hornee durante 1 hora o hasta que esté listo.
Paso 6 : Deje que el flan se enfríe en la encimera de la cocina.
Paso 7 : Una vez que se enfríe al tacto, refrigéralo toda la noche para que se enfríe completamente en el molde.
Paso 8 : Pasa un cuchillo por el borde del molde y con cuidado inviértelo en un plato grande con borde.
