Pastelillos de guayaba y queso

Escamosas, dulces y sabrosas, estas pastas cubanas de guayaba y queso son el bocadillo perfecto para animar tu mañana con un poco de café.

Repostería
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 Paquete de hojaldre

180 gramos de Queso crema

400 gramos de Pasta de guayaba cortada en rebanadas

1 Huevo batido suavemente

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, debes comenzar precalentando el horno a 400 grados.

Paso 2 : Deja que el hojaldre se descongele suavemente durante 15-20 minutos.

Paso 3 : Una vez listo, desenrolla el hojaldre, retira el papel y coloca ambas láminas una sobre la otra.

Paso 4 : Corta la pasta en 3 partes siguiendo las líneas de sangría, y luego gira la pasta y haz 3 líneas adicionales para obtener 9 cuadrados.

Paso 5 : Luego, coloca la capa superior de la pasta de hojaldre a un lado.

Paso 6 : Añade de 1 a 2 rebanadas de guayaba en cada cuadrado (según tu preferencia), y cubre con 1 o 2 trozos de queso crema.

Paso 7 : Antes de cubrir la guayaba y el queso crema con la otra capa de hojaldre, haz 2-3 cortes en cada cuadrado con la punta de un cuchillo.

Paso 8 : Cubre los pasteles con los cuadrados restantes y luego vierte huevo batido sobre la parte superior de cada uno.

Paso 9 : Finalmente, hornea los pasteles en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los bordes ligeramente dorados.

Paso 10 : ¡Disfruta de estos deliciosos pasteles de hojaldre rellenos de guayaba y queso crema!