Escamosas, dulces y sabrosas, estas pastas cubanas de guayaba y queso son el bocadillo perfecto para animar tu mañana con un poco de café.
Ingredientes
1 Paquete de hojaldre
180 gramos de Queso crema
400 gramos de Pasta de guayaba cortada en rebanadas
1 Huevo batido suavemente
Preparación
Paso 1 : Precaliente el horno a 400 grados.
Paso 2 : Deje que el hojaldre se descongele durante 15-20 minutos.
Paso 3 : Desenrollar el hojaldre, quitar el papel y colocar ambos sobre el otro.
Paso 4 : Cortar la pasta en 3 siguiendo las líneas de sangría. Gire la pasta de hojaldre y corte 3 líneas adicionales para crear 9 cuadrados.
Paso 5 : Coloca la capa superior de la pasta de hojaldre a un lado.
Paso 6 : Añade 1-2 rebanadas de guayaba a cada pasta (dependiendo de tu gusto por la guayaba), cubre con 1-2 trozos de queso crema.
Paso 7 : Antes de devolver los hojaldres para cubrir la guayaba y el queso crema, con la punta de un cuchillo, seguir adelante y añadir 2-3 rajas a cada cuadrado.
Paso 8 : Cubrir los pasteles con los cuadrados restantes.
Paso 9 : Cubrir la parte superior de los pasteles con los huevos batidos.
Paso 10 : Hornee durante 15 minutos o hasta que la parte superior de los pasteles esté dorada y los bordes tengan un pequeño toque de color marrón.
