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Recetas de repostería puertorriqueñas

En esta sección tenemos recetas de pasteles y respostería en general de Puerto Rico. Con pasos muy sencillos y divertidos de seguir para obtener las delicias de nuestros país.

37 registros en total.

Bizcocho de zanahoria y batata

En el caso del bizcocho de zanahoria y batata no hay que hacer nada especial para que salga bien pues no es un bizcocho en el que se busca esponjosidad por encima de todo lo demás. La miga de este bizcocho es muy densa, a la vez jugosa y húmeda.

Flan de queso y vainilla

El flan es un regalo tradicional de las fiestas, aunque me parece que mejor es un regalo de los dioses. Si ya han probado esta maravilla, verán que tengo la razón.

Crema de Maizena y naranja

La cremita de maicena es una natilla preparada con leche y huevos, este plato es muy tradicional en la isla, el cual se ha preparado desde siempre por nuestras abuelas y luego por nuestras madres, ahora en día es una receta perfecta para los que no disponemos de mucho tiempo y queremos algo sencillo.

Almojabanas de arroz

Esta receta de fritura al mejor estilo boricua te va a encantar, una forma muy practica y rápida de poder saborear uno de los postres más populares de Puerto Rico.

Piragua de limón

Dulce, cremosa y fresca, la piragua de crema y vainilla es un gran regalo en un caluroso día de verano. Combina el hielo raspado con una deliciosa crema y vainilla.

Repostería

15 minutos

6 Porciones

Tembleque de coco y vainilla

Este postre es lo suficientemente firme para ser desmoldado pero que a la vez tiene la agradable consistencia “temblorosa” que los puertorriqueños aman.

Dulce de lechosa verde

Esta receta que les presentamos hoy es muy especial, pues es la versión de la "abuela María", una receta que va de generación en generación.

Dulce de ajonjolí con miel

El dulce de ajonjolí o sésamo como también se le conoce, es un postre realmente exquisito que es muy típico en muchos países, por eso podemos encontrarlos en tiendas de productos asiáticos, pero también entre las opciones de postre de distintas naciones de América Latina.

Besitos de coco y vainilla

Los besitos de coco son unas galletas crujientes por los extremos, pero con un corazón tierno y acaramelado, fáciles de hacer y muy ricas.

Flan de calabaza y vainilla

Que delicia terminar el almuerzo con un rico postre. Y es que a veces no queremos más comida, pero el postre siempre cabe por va al corazón.

Arroz con leche de coco

El arroz con leche de coco es un postre tradicional de Puerto Rico hecho con arroz, leche de coco y especias. Es cremoso y uno de los postres favoritos de los puertoriqueños.

Polvorones con lluvia de color

Estos polvorones son muy fáciles de preparar y es una bonita actividad para hacer con los niños, estarán muy entretenidos haciendo bolitas y decorando las galletitas con lluvia de colores.