Una sopa puertorriqueña muy sabrosa. Es rápida, fácil y sobre todo deliciosa. Todo lo que tienes que hacer es añadir los ingredientes que a continuación te indicaremos y prepararas un rico caldo.
Ingredientes
8 tazas de Caldo de pollo
1 Cebolla mediana, picada
500 gramos de Jamón cocido cortado en cubos
2 Eslabones de chorizo, cortados en rebanadas
1 lata de Frijoles blancos, escurridos
500 gramos de Papas, cortadas en cubos
1 Paquete de espinacas picadas
2 cucharillas de Ajo picado
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, verter el caldo de pollo y llevar a ebullición.
Paso 2 : Agregar la cebolla, el jamón, el chorizo, las judías blancas, las papas, las espinacas y el ajo a la olla.
Paso 3 : Dejar que la mezcla hierva y luego cocinar a fuego medio durante 45 minutos.
Paso 4 : Servir la sopa caliente y disfrutar.
