La sopa de fideos y cilantro es un plato reconfortante y lleno de sabor. Los fideos se cocinan en un caldo aromático con cilantro fresco, creando una combinación deliciosa y fácil de preparar. Perfecta para disfrutar en una tarde fría o cuando necesitas un plato reconfortante.
En una olla grande, hierve agua y agrega las presas de pollo sin piel junto con el sofrito.
Si no tienes el sofrito preparado, añade cebolla, pimiento, ajo y cilantro.
Cocina la mezcla por 15 minutos.
Incorpora los fideos y cocina hasta que estén listos.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Puré de habas secas de un sitio amigo.
Sopa de fideos y cilantro
Ingredientes
1 Pollo en presas
2 cucharas de Sofrito
½ Paquete de fideos
2 Zanahorias en rodajas
4 tazas de Agua
2 Cubo de pollo
1 Sobre de sazonador
Preparación
Paso 1 : En una olla grande, se hierve agua y se agregan las presas de pollo sin piel junto con el sofrito.
Paso 2 : Si no está preparado, se añade cebolla, pimiento, ajo y cilantro.
Paso 3 : Se cocina la mezcla por 15 minutos.
Paso 4 : Luego, se incorporan los fideos y se cocinan hasta que estén listos.
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