La sopa de salami y vegetales es una deliciosa combinación de sabores. Con caldo de pollo y verduras como zanahoria, apio y cebolla, junto con trozos de salami, se logra un platillo reconfortante y lleno de sabor. Perfecta para un día frío o para consentir el paladar en cualquier ocasión.
En la sopa de salami y vegetales, los sabores se combinan de manera armoniosa, creando un plato reconfortante y lleno de aromas intensos.
Los vegetales frescos aportan color y textura a la preparación, mientras que el salami le da un toque salado y sabroso.
Es ideal para disfrutar en días fríos, compartiendo con familiares y amigos alrededor de la mesa.
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Sopa de salami y vegetales
Ingredientes
½ libra de Salami
2 tazas de Vegetales y hierbas
1 cuchara de Sofrito
1 Cebollas
1 taza de Cilantro
1 Ajo
1 Tarro de pimientos
1 Hoja de laurel
1 cuchara de Salsa de tomate
4 Papas grandes
½ taza de Aceitunas
1 Condimentos y especias
1 cucharilla de Orégano
1 pizca de Sal
1 taza de Lingotes de jamón
500 gramos de Pasta de espaguetis
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se debe comenzar calentando el salami en un poco de aceite para liberar sus aceites naturales.
Paso 2 : Luego, se procede a hacer la salsa base, que incluye sofrito, cebolla, ajo, cilantro, salsa de tomate, hierbas y especias.
Paso 3 : Una vez lista la salsa, se agregan las patatas y se cocina todo junto durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 4 : Después, se añaden los fideos a la preparación y se cocina hasta que estén blandos.
Paso 5 : Es importante probar el condimento y ajustarlo si es necesario antes de servir el plato a los comensales.
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