La preparación es muy sencilla, se ponen todos los ingredientes en un recipiente para mezclarlos y se sirve en vasos altos o redondos de cristal con suficiente hielo picado o en cubos y adornados con rodajas de limón u hojas de albahaca o hierbabuena.
El agua de coco nos trae bellos recuerdos y es que nos remonta a días soleados y de playa, así que aprovechando esa buena vibra, vamos a preparar esta refrescante bebida.
Es el líquido que se encuentra de forma natural en el hueco interior del coco, suele ser de un color blanco ligeramente traslúcido; no hay que confundirlo con la leche de coco, que es un líquido que se extrae directamente de la pulpa, y éste es blanco opaco, con una buena cantidad de grasa, lo que lo hace mucho más cremoso.
Hay muchos beneficios para la salud tomar agua de coco, y al conducir por las carreteras de Puerto Rico encontrará muchos puestos que venden coco frio, o agua fría de coco. Los cocos enteros se guardan en un refrigerador y luego se perforan con un machete cuando compran. La mayoría de los puestos también tendrán ron, vodka o whisky que se pueden agregar.
Como un plus para esta deliciosa bebida, si terminas tu coco frio allí mismo, en el puesto entonces lo abrirán para que puedas comer la carne dulce que se dentro del coco. Sabe bien y es bueno para ti.
Ingredientes
50 mililitros de Ron blanco
200 mililitros de Agua de coco
15 mililitros de Jugo de limón
5 Hojas de menta
4 tazas de Hielo
Preparación
Paso 1 : En un shaker o un envase con tapa agregar el hielo, agua de coco, el jugo de limón y el ron. Agitar vigorosamente.
Paso 2 : Servir colado en una copa coctelera.
Paso 3 : Decorar con unas hojitas de menta.
