Los pinchos de pollo asados son una opción de comida popular y deliciosa, que combina el sabor de la carne de pollo con la textura crujiente de la parrilla o el horno.
Ingredientes
4 Pechugas de pollo sin hueso
2 cucharas de Aceite vegetal
1 cuchara de Puré de ajo
1 cuchara de Sal rosada
1 cucharilla de Pimiento rojo molido
2 Cebollas en trozos
4 Tomates en trozos
2 Pimientos rojos en trozos
Preparación
Paso 1 : Pon los pinchos a asar, volteándolos cada 3 minutos. Debes voltearlos al menos tres veces para asegurarte de que el pollo este totalmente cocido.
Paso 2 : Retira del fuego y envuelve los pinchos en papel de aluminio y deja reposar por 3 minutos antes de servir. Esto te garantizara un pollo bien jugoso.
Paso 3 : Sirve los anticuchos y en el caso de los niños pequeños desarma los pinchos para evitar accidentes.
